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See also: Kalorien abarbeiten

Sport und Ernährung

Die richtige Ernährung ist zum Beispiel für einen Sportler, aber auch für jeden Bürger nur von Vorteil.

Vorteile von gesunder Ernährung:

• beugt Krankheiten vor, wie zum Beispiel Krebs.
• keine Fettablagerungen im Körper
• leichte Kost
• enthält viele Vitamine, die beispielsweise Nägel, Zähne und Haare gesund erhalten.

Besonders viele Vitamine enthalten Obst, Gemüse, Kartoffeln, Getreideprodukte, Milch(Produkte) und mageres Fleisch, da sie eine hohe Nährstoffdichte haben.

Gemüse und Obst sind die wichtigsten Nährstofflieferanten. In den meisten Familien wird fast nur mehr auf Fertigprodukte zurückgegriffen, die im Vergleich zu frisch zubereiteten Speisen durchschnittlich mehr Fett und Salz enthalten.

Wir haben eine Umfrage gestartet, bei der folgendes Ergebnis herausgekommen ist:

Die befragten Teenager zwischen 14 und 17 konsumieren durchschnittlich zwei mal pro Woche Fast Food, oder ganz selten.

Im Ausgleich dazu betreiben die meisten regelmäßig Sport. Eine große Anzahl sprach sich mehr für Hausmannskost aus, aber ca. 30-40% bevorzugen Fast Food.

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für die Gesundheit. Ausgewogene Ernährung beinhaltet Nahrungsmittel aller Lebensmittelgruppen.

Zu den lebenswichtigen Inhaltsstoffen der Nahrung gehören: Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fette, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Durch falsche Ernährung kann es zu folgenden Krankheiten kommen: Karies, Übergewicht und Folgeerkrankungen, wie Bluthochdruck, Durchblutungsstörungen, Gallensteine, usw.

In Ländern mit schlechter Lebensmittelversorgung kann es zu Vitaminmangelkrankheiten kommen.

Die Nahrung liefert die Energie, die wir benötigen um Sport zu betreiben. Auch eine angemessene Flüssigkeitszufuhr ist sehr wichtig für unsere Gesundheit.

Bei (Leistungs-) Sport sollte auf eine kohlenhydratreiche und fettreduzierte Ernährung geachtet werden.

Fazit: Ausgewogene Ernährung (nur selten Fast Food) und regelmäßiger Sport sind genau die richtige Voraussetzung für ein langes, gesundes Leben.

Artikel von Alice Waltenberger et al., Gymnasium Laaerbergstraße Wien X

Material courtesy of Kids&Science Foundation

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Last Update: 2004-Mär-07